GRUPO VRUP, S.A.
Goma Xanthan | Bob´s Red Mill | 8 Onzas
Goma Xanthan | Bob´s Red Mill | 8 Onzas
Precio habitual
Q160.00
Precio habitual
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La Goma Xanthan procede de la fermentación del almidón de maíz. Es un potente espesante, eficaz estabilizador de alimentos (espumas, emulsiones, helados...) y puede crear una textura cremosa.
En los helados, evita la aparición de cristales de hielo. Es Libre de gluten. Tiene propiedades saciantes, ayuda disminuir la sensación de apetito y a sentirse lleno durante más tiempo.
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